Свежие сырые фисташки из Турции – большая редкость на нашем рынке. Орехи чистые, без примесей и мусора. Зелеными называются свежие, просушенные орехи не обжаренные и не обработанные в солевом растворе. Чем моложе орех, тем у него более насыщенный зелёный цвет. Их ядра обладают нежным маслянистым вкусом и прекрасным тонким ароматом. Такие фисташки широко применяются для производства сладостей, кондитерских изделий и мороженого
