Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и других кондитерских изделий. Используется для подтёков на торте и изготовления декора. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами
