Кукурузный крахмал прекрасно сгущает соусы, супы, используется при приготовлении киселей, пудингов и других десертов. С кукурузным крахмалом пекут хлеб, кексы, маффины, жарят лепёшки. Изделия с добавлением кукурузного крахмала получаются не только менее калорийными, но и невероятно рассыпчатыми, приятного вкуса и цвета.
Данный продукт богат витаминами Е, В, РР, способствует выведению из организмов шлаков и токсинов, регулирует содержание холестерина в крови и сжигает жиры
