CMC Карбоксиметилцеллюлоза - уникальный загуститель, текстуратор, пищевой клей, связывающей агент и стабилизатор. Аморфный волокнистый порошок белого-бежевого цвета, не обладает ни вкусом, ни запахом и совсем не ядовит. Карбоксиметилцеллюлоза абсолютно не подвержена распаду при воздействии яркого света, не растворяется в растительных и животных маслах.
Применяется загустителем для изготовления всех видов мастик и паст сахарных (для покрытия, для моделирования фигур и цветочных для изготовления цветов); в качестве приготовления пищевого клея, для прочного крепления частей готовых изделий при моделировании.
Хранить в сухом проветриваемом помещении. Избегать попадания влаги.
