Ricotta Light Bonfesto – разновидность сыра из сыворотки. Если классическая рикотта имеет жирность в сухом веществе 50%, то Ricotta Light – сыр, который имеет жирность в сухом веществе 40%. Она содержит меньше калорий, а соответственно призван стать полезной частью рациона тех, кто стремится быть в форме, уделяет большое внимание составу продуктов, оптимально сочетая пользу для организма и энергетическую ценность. Такой сыр идеально подходит для приготовления десертов.
Условия хранения: от +2 ⁰С до + 6 ⁰С при относительной влажности воздуха 75–85 %
